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Faca multiusos serrilhada de 11,5 cm Equilibrium Collection

Faca multiusos serrilhada de 11,5 cm Equilibrium Collection - Main image
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Category: Facas multiusos

Esta faca utilitária serrilhada de 11.5cm, também conhecida como Petty, é um cruzamento entre uma faca de chef e uma faca de descascar. É uma faca versátil entre as facas à disposição do chef na cozinha. Uma ferramenta útil para trabalhos de corte para os quais uma faca de descascar pode ser demasiado grande ou quando se lida com trabalhos de corte demasiado grandes para uma faca de chef.

Uma faca utilitária é normalmente usada para talhar carnes e para decorar vegetais e frutas para apresentação em pratos com guarnições. A variante serrilhada da faca utilitária é útil para fatiar bagels e pães, cortar sanduíches e talhar. As facas utilitárias ou Petty são projetadas para serem extremamente leves e robustas, permitindo-lhes realizar uma grande variedade de tarefas na cozinha.

A faca utilitária serrilhada Equilibrium de 11.5cm, que geralmente é biselada para ter uma ponta dupla, é uma ferramenta versátil que pode ser usada por qualquer pessoa, desde um cozinheiro caseiro sério a profissionais das indústrias de restauração e catering.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

Henry ★★★★★

Finally a knife that actually bridges the gap between my chef's and paring knives—the 11.5cm length feels just right for quick veg prep without pulling out the big blade. The serrations grip tomato skins like a dream, and it’s become my go-to for everything from slicing citrus to trimming herbs.

Thomas R. ★★★★★

The serrated edge makes slicing through tomatoes and crusty bread feel effortless, and the 11.5cm length is perfect for quick jobs without pulling out a bigger blade. It's quickly become the knife I reach for more than any other in my drawer.

Owen ★★★★☆

I've been using this serrated utility knife for a few weeks now and it handles tomatoes and small citrus like a champ. The 11.5cm blade is a nice in-between size for quick slicing without grabbing the big chef's knife. Only wish the handle had a bit more grip when my hands are wet.

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