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Equilibrium Collection 11.5cm セレーテッドユーティリティナイフ

Equilibrium Collection 11.5cm セレーテッドユーティリティナイフ - Main image
$11.38 $17.5 In stock

Category: ユーティリティナイフ

この11.5cmのセレーション付きユーティリティナイフは、ペティナイフとも呼ばれ、シェフナイフとペティングナイフの中間的な存在です。キッチンでシェフが使う万能ナイフです。ペティングナイフには大きすぎる作業や、シェフナイフには大きすぎる作業に便利なツールです。

ユーティリティナイフは通常、肉のカットや、料理の盛り付けにおける野菜や果物の飾り切りに使用されます。セレーション付きのユーティリティナイフは、ベーグルやパンのスライス、サンドイッチのカット、彫刻に便利です。ユーティリティナイフまたはペティナイフは、非常に軽量かつ頑丈に設計されており、キッチンで幅広い作業をこなすことができます。

通常は両刃に面取りされたEquilibrium 11.5cmのセレーション付きユーティリティナイフは、本格的な家庭料理人からレストランやケータリング業界のプロまで、誰でも使用できる多用途なツールです。

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

Henry ★★★★★

Finally a knife that actually bridges the gap between my chef's and paring knives—the 11.5cm length feels just right for quick veg prep without pulling out the big blade. The serrations grip tomato skins like a dream, and it’s become my go-to for everything from slicing citrus to trimming herbs.

Thomas R. ★★★★★

The serrated edge makes slicing through tomatoes and crusty bread feel effortless, and the 11.5cm length is perfect for quick jobs without pulling out a bigger blade. It's quickly become the knife I reach for more than any other in my drawer.

Owen ★★★★☆

I've been using this serrated utility knife for a few weeks now and it handles tomatoes and small citrus like a champ. The 11.5cm blade is a nice in-between size for quick slicing without grabbing the big chef's knife. Only wish the handle had a bit more grip when my hands are wet.

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