Grunwerg

20cm Carving Knife

20cm Carving Knife - Main image
$14.37 $23.95 In stock

Category: Tranchiermesser

Das Ashwood 20 cm Tranchiermesser, auch als Aufschnittmesser bekannt, ist für gleichmäßige, saubere Schnitte konzipiert. Das Tranchiermesser ist das beste Messer in der Küche, um Hähnchen, Rind, Schwein und Lamm in gleichmäßige dünne Scheiben zu schneiden.

Das Tranchiermesser kann auch große Obst- und Gemüsestücke schnell in perfekte Scheiben schneiden – in einer einzigen fließenden Bewegung. Im Gegensatz zu Kochmessern haben Tranchiermesser einen deutlich kürzeren Rücken. Bei Bedarf kann das Tranchiermesser auch zum Filetieren und Schneiden von Fisch sowie für die Zubereitung von Sashimi verwendet werden.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Ruby U. ★★★★★

Finally, a knife that slices through a roast chicken like it's butter, leaving perfect, even portions every time. The blade length feels just right for making those long, clean cuts through a leg of lamb without any sawing.

Madison G. ★★★★★

The 20cm blade makes slicing through a roast chicken effortless, and I got perfectly even cuts without any tearing. This knife glides through pork loin like butter.

Adam ★★★★★

Switched from my old chef’s knife to this one for Sunday roasts, and the thin blade slides through a rare beef ribeye without tearing the meat at all. The 20cm length gives you a long, smooth slicing stroke that makes uniform cuts effortless.

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