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Equilibrium Collection 11.5cm 鋸齒萬用刀

Equilibrium Collection 11.5cm 鋸齒萬用刀 - Main image
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Category: 萬用刀

這把 11.5cm 鋸齒實用刀，也稱為 Petty 刀，是主廚刀和削皮刀的混合體。它是廚師廚房中的一把全方位刀款。對於削皮刀可能太大或主廚刀無法勝任的切割工作，這把刀都是實用的工具。

實用刀通常用於切割肉類，以及為菜餚裝飾蔬菜和水果。鋸齒版本的實用刀適合切片貝果和麵包、切割三明治以及 carving。實用刀或 Petty 刀設計得極其輕巧且強韌，能夠在廚房執行多種任務。

Equilibrium 11.5cm 鋸齒實用刀，通常具有雙重尖端，是一款多功能工具，無論是專業的居家廚師還是餐廳與餐飲業的專業人士，都能使用。

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

Henry ★★★★★

Finally a knife that actually bridges the gap between my chef's and paring knives—the 11.5cm length feels just right for quick veg prep without pulling out the big blade. The serrations grip tomato skins like a dream, and it’s become my go-to for everything from slicing citrus to trimming herbs.

Thomas R. ★★★★★

The serrated edge makes slicing through tomatoes and crusty bread feel effortless, and the 11.5cm length is perfect for quick jobs without pulling out a bigger blade. It's quickly become the knife I reach for more than any other in my drawer.

Owen ★★★★☆

I've been using this serrated utility knife for a few weeks now and it handles tomatoes and small citrus like a champ. The 11.5cm blade is a nice in-between size for quick slicing without grabbing the big chef's knife. Only wish the handle had a bit more grip when my hands are wet.

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