Grunwerg

20cm Bread Knife

20cm Bread Knife - Main image
$16.77 $23.95 In stock

Category: Facas de pão

A faca de pão serrilhada Ashwood 20cm distingue-se por ranhuras perpendiculares à ponta da lâmina, permitindo cortar sem exercer força excessiva. Ideal para fatiar crostas duras de pães, baguetes e bagels, bem como alimentos macios como tomates e texturas fofas em bolos; principalmente para a maioria dos alimentos com exterior duro e interior macio.

Os "dentes" serrilhados ou ranhuras da lâmina destinam-se a serrar a superfície exterior da maioria dos pães e cumprem uma função simples. Ao cortar pão em fatias, a regra geral é cortar numa curva para dentro, em vez de em linha reta em direção à tábua de corte.

·         Lâminas forjadas em aço inoxidável alemão DIN 1.4116

·         Cabos full tang

·         Construção com 3 rebites

·         Sensação sólida e construído para durar

·         12 facas individuais

·         Conjuntos completos de 6 & 8 peças disponíveis

·         Conjuntos de facas disponíveis

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Zoe ★★★★★

First slice through a sourdough this morning and the crust didn’t crumble or fight back—that perpendicular groove design really does all the work. It’s the first bread knife I’ve owned that feels effortless even on a stale baguette.

Benjamin ★★★★★

The grooves running perpendicular to the tip are the real deal—I can slice through a crusty sourdough in one clean pass without mushing the crumb. Even day-old baguettes come out tidy, no sawing motion needed.

Joshua ★★★★★

I was a little skeptical about the groove design, but it actually slices through a crusty sourdough without crushing the soft inside. The serrated edge glides smoothly, and I barely need to apply any pressure. Perfect for my weekend baking.