Grunwerg

Equilibrium Collection 20cm Bread Knife

Equilibrium Collection 20cm Bread Knife - Main image
$20.37 $29.95 In stock

Category: Facas de pão

A faca de pão serrilhada Equilibrium 20cm da Grunwerg distingue-se por ranhuras perpendiculares à ponta da lâmina, permitindo cortar sem exercer força excessiva. Ótima para fatiar cascas duras de pães, baguetes e bagels, bem como alimentos macios como tomates e texturas fofas em bolos; principalmente para a maioria dos alimentos com exterior duro e interior macio.

Os "dentes" ou ranhuras serrilhados da lâmina destinam-se a serrar a superfície exterior da maioria dos pedaços de pão e desempenham uma função simples. Ao cortar pão em fatias, a regra geral é cortar para dentro numa curva, em vez de em linha reta para baixo em direção à tábua de cortar.

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Customer Reviews (4.5 / 5 · 4 reviews)

Ellie V. ★★★★★

That perpendicular groove design is genius—my baguette crusts crack cleanly without me having to lean into it. Even the softest sourdough center stays intact, which is a first for me. Five stars.

Victoria ★★★★★

The first time I used this bread knife, I was amazed at how easily it sliced through a fresh artisan loaf without crushing it. I barely had to apply any pressure to get through the hard crust, which is exactly what I was hoping for. The ergonomic feel in my hand made the whole experience effortless

Lucy ★★★★★

The perpendicular grooves really do let you slice through a hard artisan loaf without crushing it — night and day compared to my old knife. Clean cuts every time, no sawing back and forth needed.

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