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Equilibrium Collection 20cm Chef's Knife

Equilibrium Collection 20cm Chef's Knife - Main image
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Category: Facas de chef

A faca mais essencial no arsenal de um chef, também conhecida como faca de cozinha, foi concebida para desossar grandes peças de carne de vaca. Hoje, a faca de chef é a ferramenta multiusos definitiva na cozinha, funcionando como um instrumento de preparação de alimentos multifuncional e fiável.

Esta faca de chef de 20 cm é ideal para a maioria das tarefas de fatiar, cortar em cubos e picar, mas também pode lidar com tarefas mais exigentes, como cortar vegetais de raiz grossos e carne densa. A lâmina curva permite-lhe picar facilmente frutas e vegetais balançando a faca numa tábua de cortar.

Uma faca de chef é um item obrigatório em todas as cozinhas; este é o companheiro perfeito quando precisar de fatiar bife, tofu ou vegetais de raiz.

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Customer Reviews (4.5 / 5 · 4 reviews)

Ryan ★★★★★

The blade's weight is perfectly balanced, making those long chopping sessions on vegetables much less tiring than I expected.

Robert ★★★★★

Finally, a chef's knife that feels perfectly balanced in my hand — the 20cm blade makes quick work of breaking down a whole chicken. It's already my go-to for everything from dicing onions to slicing roasts.

Adam ★★★★☆

I've been using this chef's knife for about a week now, and the 20cm blade length feels just right for everything from dicing onions to slicing chicken. The handle has a nice, secure grip even when my hands are wet. Only minor gripe is that it could use a slightly sharper edge out of the box.