Grunwerg

Combination 400/1000 Grit Ceramic Whetstone

Combination 400/1000 Grit Ceramic Whetstone - Main image
$22.46 $29.95 In stock

Category: Afiadores

A cerâmica é mais duradoura, mais eficaz e muito mais limpa do que as pedras de afiar convencionais de corindo.

Estas pedras são muito mais duras do que as pedras de afiar tradicionais, pelo que se desgastam muito mais lentamente. Afiam facas mais rapidamente e são particularmente boas para muitos dos aços japoneses ultra-duros, como SG-2, HDP-40 e ZDP-189. As pedras requerem muito menos lubrificante, ou seja, precisam apenas de um pouco de água ou óleo e fazem muito menos sujidade, pois é removido menos material.

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Customer Reviews (4.3 / 5 · 3 reviews)

Timothy O. ★★★★★

I've used plenty of stones that dish out after a few sessions, but this one's hardness is a real game changer—the surface barely wears. Cleanup is just a quick wipe, no oil mess like I'm used to. The 400 side cuts fast and the 1000 leaves a mirror finish that's got my kitchen knives gliding through

Sebastian X. ★★★★☆

The ceramic surface really does stay cleaner than my old stone, no more messy oil or grit build-up. I can feel the 1000 grit side giving a nice, smooth edge on my kitchen knives after the coarse side does the heavy work, though it takes a little patience.

Riley D. ★★★★☆

This 400/1000 grit stone is noticeably harder than my old one, so it hasn't worn down at all after a few uses. I wish the base was a little less slippery on the counter, but it does a great job sharpening my kitchen knives.

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