20cm Carving Knife
Category: Couteaux à découper
Le couteau à découper Ashwood 20 cm, également appelé couteau à trancher, est conçu pour des coupes uniformes et régulières. C'est le meilleur couteau de cuisine pour trancher le poulet, le bœuf, le porc et l'agneau en fines tranches égales.
Le couteau à découper peut également venir à bout rapidement des gros fruits et légumes, les découpant en tranches parfaites d'un seul geste fluide. Contrairement aux couteaux de chef, les couteaux à découper ont un dos beaucoup plus court. Si nécessaire, le couteau à découper peut aussi être utilisé pour lever et trancher le poisson, ainsi que pour préparer des sashimis.
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