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Cuchillo multiusos dentado de 11,5 cm Equilibrium Collection

Cuchillo multiusos dentado de 11,5 cm Equilibrium Collection - Main image
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Category: Cuchillos multiusos

Este cuchillo multiusos dentado de 11.5cm, también conocido como Petty, es un híbrido entre un cuchillo de chef y un cuchillo de pelar. Es un todoterreno entre los cuchillos a disposición del chef en la cocina. Una herramienta útil para trabajos de corte para los que un cuchillo de pelar podría ser demasiado grande o cuando se trata de trabajos de corte demasiado grandes para un cuchillo de chef.

Un cuchillo multiusos se usa generalmente para tallar carnes y para decorar verduras y frutas para su presentación en platos con guarniciones. La variante dentada del cuchillo multiusos es útil para rebanar bagels y bollos, cortar sándwiches y tallar. Los cuchillos multiusos o Petty están diseñados para ser extremadamente ligeros y robustos, lo que les permite realizar una amplia variedad de tareas en la cocina.

El cuchillo multiusos dentado Equilibrium de 11.5cm, que generalmente está biselado para tener una punta doble, es una herramienta versátil que puede ser utilizada por cualquier persona, desde un cocinero casero serio hasta profesionales de la industria de restaurantes y catering.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

Henry ★★★★★

Finally a knife that actually bridges the gap between my chef's and paring knives—the 11.5cm length feels just right for quick veg prep without pulling out the big blade. The serrations grip tomato skins like a dream, and it’s become my go-to for everything from slicing citrus to trimming herbs.

Thomas R. ★★★★★

The serrated edge makes slicing through tomatoes and crusty bread feel effortless, and the 11.5cm length is perfect for quick jobs without pulling out a bigger blade. It's quickly become the knife I reach for more than any other in my drawer.

Owen ★★★★☆

I've been using this serrated utility knife for a few weeks now and it handles tomatoes and small citrus like a champ. The 11.5cm blade is a nice in-between size for quick slicing without grabbing the big chef's knife. Only wish the handle had a bit more grip when my hands are wet.

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