Equilibrium Collection 15cm Boning Knife
$13.4
$20
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Category: 去骨刀
這把15公分的剔骨刀具有非常鋒利的尖端和薄刀片，主要用於處理肉類，如家禽、海鮮和牛肉。這把15公分的剔骨刀的刀片比大多數廚師廚房使用的刀具更薄，可以實現更快、更深的切割。
剔骨刀的極高剛性使其在沿著骨頭滑動刀片以分離肉時更加安全。剔骨刀有特定用途；不應用於剁切或切斷骨頭。
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