Gmill 鹽或胡椒研磨器 Gunmetal 21cm：調整研磨粗細

快速解答

若要調整 Gmill Salt or Pepper Mill Gunmetal 21cm 的研磨粗細，請一手穩住底座，另一手轉動頂部旋鈕。順時針轉動可磨得更細，逆時針轉動則可磨得更粗。

了解研磨調整機制

Gmill Salt or Pepper Mill Gunmetal 21cm 採用耐用的陶瓷研磨機制。此陶瓷磨盤可處理鹽和胡椒，頂部的調整旋鈕可控制磨盤之間的距離。轉動旋鈕會改變間隙，進而決定研磨粗細。

由於機制為陶瓷材質，因此比鋼材更持久鋒利，也不會因鹽分而腐蝕。這表示您可以在鹽和胡椒之間切換使用，無需擔心磨損。調整範圍足以應付日常烹飪需求，從烘焙用的細粉到牛排用的粗粒皆可。

有一點請留意：此研磨器為單一機體，因此若您同時用於鹽和胡椒，在每次補充之間需要徹底清潔，以避免味道混雜。

調整研磨粗細時的常見錯誤

常見的錯誤是將旋鈕朝同一方向轉得太多，這可能會卡住機制。如果您感到阻力，請停下來並稍微往回轉。

另一個錯誤是在研磨器裝滿時進行調整，然後搖晃測試。這可能導致研磨不均勻。建議改為取少量在手中測試。

此外，請勿將旋鈕轉得過緊至最細設定。這可能導致磨盤互相摩擦，產生金屬碎屑（若為鋼材）或損壞陶瓷。Gmill 的陶瓷機制很耐用，但仍最好避免強行轉動。

調整研磨粗細的步驟

1. 穩固握住研磨器： 一手握住 Gmill 的底座，另一手握住頂部旋鈕。請確保研磨器直立且穩固。 確認研磨器未裝得過滿；這會使轉動旋鈕更加困難。
2. 轉動旋鈕進行調整： 順時針轉動頂部旋鈕可磨得更細（適用於食鹽或細胡椒）。逆時針轉動則可磨得更粗（適用於粗粒胡椒或片狀鹽）。 進行小幅調整（四分之一圈），並在每次變更後測試。
3. 測試研磨粗細： 磨少量至手掌或盤子上。檢查顆粒大小，必要時進一步調整。 如果研磨太細或太粗，請稍微轉動旋鈕並再次測試，直到獲得所需結果。

關於 Gmill Salt or Pepper Mill

• Gmill Salt or Pepper Mill Gunmetal 21cm: 耐用的陶瓷研磨機制 陶瓷磨盤持久鋒利且抗腐蝕，因此您可以研磨鹽或胡椒，而不會影響機制的效能。