20cm Carving Knife
Category: Facas de trinchar
A faca de trinchar Ashwood de 20 cm, também conhecida como faca de fatiar, é feita para cortes uniformes e consistentes. A faca de trinchar é a melhor faca na cozinha para fatiar frango, vaca, porco e borrego em fatias finas e iguais.
A faca de trinchar também pode lidar rapidamente com frutas e legumes grandes, cortando-os em fatias perfeitas num único movimento suave. Ao contrário das facas de chef, as facas de trinchar têm um dorso muito mais curto. Se necessário, a faca de trinchar também pode ser usada para filetar e fatiar peixe, bem como para preparar sashimi.
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