Equilibrium Collection 10cm Paring Knife
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Category: 페어링 나이프
페어링 나이프는 그 이름에서 알 수 있듯이 과일이나 채소의 껍질을 벗기고 끝부분을 분리하는 작업에 사용되는 작은 다용도 나이프입니다.
Grunwerg의 Equilibrium 10 cm 페어링 나이프는 가볍고 짧은 날카로운 칼날을 가지고 있어 주방용 칼이 너무 큰 섬세한 작업에 가장 적합합니다. 튼튼한 날은 단단한 뿌리 채소는 물론 껍질 벗기기와 다듬기 같은 섬세한 작업도 처리할 수 있습니다.
페어링 나이프는 셰프의 도구 중에서 야채 썰기, 해산물 손질, 모든 종류의 과일 껍질 벗기기에 항상 선택되는 나이프입니다. 많은 셰프들이 페어링 나이프를 주방에서 두 번째로 중요한 나이프로 간주합니다.
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