Grunwerg

Equilibrium Collection 11.5cm Utility Knife

Equilibrium Collection 11.5cm Utility Knife - Main image
$10.5 $17.5 In stock

Category: 다용도 나이프

이 11.5cm 유틸리티 나이프는 페티 나이프라고도 하며, 셰프 나이프와 페어링 나이프의 중간 형태입니다. 주방에서 셰프가 사용할 수 있는 나이프 중 올라운더 역할을 합니다. 페어링 나이프로는 너무 작은 절단 작업이나 셰프 나이프로는 너무 큰 절단 작업에 유용한 도구입니다.

유틸리티 나이프는 고기를 자르고 야채와 과일을 장식으로 사용하여 접시에 담아내는 데 사용됩니다. 유틸리티 나이프의 톱니 모양 변형은 베이글과 빵 슬라이스, 샌드위치 절단, 조각에 유용합니다. 유틸리티 또는 페티 나이프는 매우 가볍고 견고하게 설계되어 주방에서 다양한 작업을 수행할 수 있습니다.

Equilibrium 11.5cm 유틸리티 나이프는 일반적으로 이중 끝이 되도록 베벨 처리되어 있으며, 진지한 홈 쿡부터 레스토랑 및 케이터링 업계의 전문가까지 누구나 사용할 수 있는 다재다능한 도구입니다.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Ava ★★★★★

The 11.5cm blade hits that perfect middle ground—I've used it for everything from slicing shallots to trimming chicken, and it just feels right in the hand. The size is an absolute workhorse that I reach for more than my chef's knife now.

Harper C. ★★★★★

I was looking for something between my chef’s knife and paring knife, and this 11.5cm petty fits the gap perfectly. The blade length feels just right for slicing fruit and trimming vegetables without switching knives.

William ★★★★★

This little knife has already become my go-to for quick prep work; the 11.5cm blade feels perfectly balanced between a chef's knife and a parer. I used it to trim green beans and slice a shallot without swapping tools once.