Equilibrium Collection 15cm Boning Knife
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Category: 본 나이프
이 15cm 본 나이프는 매우 날카로운 끝과 얇은 날을 가지고 있으며, 주로 가금류, 해산물, 쇠고기와 같은 고기 준비에 사용됩니다. 이 15cm 본 나이프는 셰프의 주방에서 사용되는 대부분의 나이프보다 더 얇은 날을 가지고 있어 더 빠르고 깊은 절단이 가능합니다.
본 나이프의 극도의 강성은 뼈를 따라 날을 밀어 고기를 분리할 때 더 안전하게 만듭니다. 본 나이프는 특정 목적을 위해 사용됩니다. 뼈를 자르거나 뼈를 절단하는 데 사용해서는 안 됩니다.
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