R Forest ラウンドカッティングボード マルチウッド アカシア＆ラバーウッド 直径35cm 厚さ4.5cm
Category: 木製まな板
プロフェッショナルおよび高級キッチンナイフのラインアップを補完するため、高品質の木製まな板・カッティングボードシリーズ「Rockingham Forest」を開発しました。当社のカッティングボードは、ナイフの状態と切れ味を保つために最良の素材を使用しています。オーク、メープル、アッシュウッド、アカシア、ラバーウッド、サペレなど、さまざまな木材を使用しています。マルチウッドカッティングボードは、上記の木材を組み合わせたものです。この組み合わせは森の多様性を表しており、経済的で環境に優しいという利点があります。エンドグレインモデルは、木目を横切るようにカットされたものです。幹の長さ方向にカットするのではなく、90度の角度でカットすることで、木目と年輪の特徴を引き出しています。エンドグレインの繊維がナイフの刃の衝撃を吸収し、ボードをナイフに優しくすると同時に、ボードの外観も保ちます。
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