Grunwerg

Equilibrium Collection 10cm Paring Knife

Equilibrium Collection 10cm Paring Knife - Main image
$10.73 $16.25 In stock

Category: Coltelli da sbucciare

Il coltello da pelatura è un piccolo coltello multiuso che prende il nome dal suo lavoro. Rimuovere la buccia esterna e separare le estremità di frutta o verdura è chiamato pelatura.

Il coltello da pelatura Equilibrium 10 cm di Grunwerg ha una lama leggera e corta con una punta affilata, ideale per compiti più delicati per i quali il coltello da cucina sarebbe troppo grande. Il filo resistente può gestire sia verdure a radice dure che compiti più delicati come sbucciare e rifilare.

Un coltello da pelatura è sempre il coltello preferito quando si tratta di affettare verdure, pulire i gamberetti e sbucciare tutti i tipi di frutta nell'arsenale dello chef. Molti chef considerano il coltello da pelatura il secondo coltello più prezioso in cucina.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Christopher H. ★★★★★

My paring knife arrived yesterday and I used it to trim strawberries—the thin blade slid right under the hull without crushing the fruit. The handle feels balanced and secure, making quick work of peeling a kiwi too.

Zoe ★★★★★

I was pleasantly surprised how well this little knife handles the smaller prep jobs, the 10cm blade feels perfectly balanced for coring strawberries. It's light enough to maneuver quickly but still manages to glide through apple skins without any resistance.

Nicholas ★★★★★

The blade’s weight and curve make trimming apple peels feel effortless, and it’s sharp enough that I haven’t had to sharpen it once in a month.