Grunwerg

10cm Paring Knife

10cm Paring Knife - Main image
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Category: Coltelli da sbucciare

Il coltello da pelatura è un piccolo coltello multiuso che prende il nome dal suo lavoro. Rimuovere la buccia esterna e separare le estremità di frutta o verdura è chiamato pelatura.

Il coltello da pelatura FRF 9009 10 cm ha una lama leggera e corta con punta affilata, ideale per lavori più delicati per i quali il coltello da cucina sarebbe troppo grande. Il bordo resistente può gestire verdure a radice più dure o compiti più delicati come sbucciare e rifilare.

Il coltello da pelatura è sempre il coltello preferito quando si tratta di affettare verdure, pulire i gamberi e sbucciare tutti i tipi di frutta nell'arsenale dello chef. Molti chef considerano il coltello da pelatura il secondo coltello più prezioso in cucina.

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Customer Reviews (4.0 / 5 · 4 reviews)

Christopher ★★★★★

This little blade handles the intricate work of paring fruit and trimming veg without any slipping. The blade feels sharp right out of the box, which makes quick work of peeling and shaping.

Carter U. ★★★★★

Really happy with this little paring knife—the blade is surprisingly sharp right out of the box, which made trimming apple peels effortless. It's exactly the right size for those small prep jobs where a chef's knife feels clumsy.

Steven P. ★★★☆☆

The 10cm length is handy for smaller tasks, but the blade feels a bit flimsy when I'm trying to core apples—it works, just takes more effort than I'd like. The edge held up okay for the first few weeks, though I've had to sharpen it sooner than expected.

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