Grunwerg

15cm Chef's Knife

15cm Chef's Knife - Main image
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Category: Coltelli da chef

Il coltello più essenziale nell'arsenale di uno chef, noto anche come coltello da cuoco, è stato progettato per disossare grossi tagli di manzo. Oggi, il coltello da chef è l'utensile multiuso definitivo in cucina, fungendo da strumento di preparazione alimentare multifunzionale e affidabile.

Il coltello da chef Ashwood da 15 cm è ideale per la maggior parte delle operazioni di affettatura, taglio a cubetti e tritatura, ma può gestire anche compiti più impegnativi come tagliare verdure a radice spesse e carne densa. La lama curva consente di tritare facilmente frutta e verdura dondolando il coltello su un tagliere. Questo coltello da chef da 20 cm è un must-have per ogni cucina ed è il compagno perfetto quando devi affettare bistecca, tofu o verdure a radice.

·         Lame in acciaio inossidabile tedesco forgiato DIN 1.4116

·         Manici con codolo integrale

·         Costruzione con 3 rivetti

·         Sensazione solida e progettato per durare

·         12 coltelli singoli

·         Set completi da 6 e 8 pezzi disponibili

·         Set di coltelli disponibili

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Customer Reviews (4.5 / 5 · 4 reviews)

Riley ★★★★★

Finally got myself a proper 15cm blade and it's made dicing onions and slicing chicken breast feel almost effortless. The length is perfect for my hand, and it's already replaced three other knives on my magnet strip.

Ruby ★★★★★

This knife handles big cuts of beef with way more control than I expected for the 15cm size, making it perfect for breaking down roasts without switching tools. It’s become my go-to for everything from slicing to chopping, and the balance feels just right in hand.

Samuel W. ★★★★☆

I’ve been using this 15cm chef’s knife for about a week now, and it handles chopping vegetables and disjointing chicken with real precision. The blade is thinner than my old knife, which makes it feel nimble for smaller tasks.