Kit d'affûtage combiné
Category: Taille-crayons
La céramique est plus durable, plus efficace et beaucoup plus propre que les pierres à aiguiser en corindon classiques.
Ces pierres sont beaucoup plus dures que les pierres à aiguiser traditionnelles, donc elles s'usent beaucoup plus lentement. Elles aiguisent les couteaux plus rapidement et sont particulièrement adaptées à de nombreux aciers japonais ultra-durs, comme le SG-2, le HDP-40 et le ZDP-189. Les pierres nécessitent beaucoup moins de lubrifiant, c'est-à-dire qu'elles n'ont besoin que d'un peu d'eau ou d'huile et font beaucoup moins de saleté car moins de matière est retirée.
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