20cm Carving Knife
Category: Cuchillos para trinchar
El cuchillo para trinchar Ashwood de 20 cm, también conocido como cuchillo de rebanar, está diseñado para realizar cortes uniformes y consistentes. Es el mejor cuchillo de cocina para filetear pollo, ternera, cerdo y cordero en finas lonchas iguales.
El cuchillo para trinchar también puede trabajar rápidamente con frutas y verduras grandes, cortándolas en rodajas perfectas con un solo movimiento suave. A diferencia de los cuchillos de chef, los cuchillos para trinchar tienen un lomo mucho más corto. Si es necesario, también se puede usar para filetear y cortar pescado, así como para preparar sashimi.
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