Grunwerg

20cm Carving Knife

20cm Carving Knife - Main image
$12.06 $18 In stock

Category: Cuchillos para trinchar

El cuchillo de trinchar FRF 20cm, también conocido como cuchillo de rebanar, está diseñado para realizar cortes uniformes y consistentes. El cuchillo de trinchar es el mejor cuchillo de la cocina para cortar pollo, ternera, cerdo y cordero en finas lonchas uniformes.

El cuchillo de trinchar también puede trabajar rápidamente con frutas y verduras grandes, cortándolas en rodajas perfectas con un solo movimiento suave. A diferencia de los cuchillos de chef, los cuchillos de trinchar tienen una hoja mucho más corta. Si es necesario, el cuchillo de trinchar también puede usarse para filetear y cortar pescado, así como para preparar sashimi.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Kevin M. ★★★★★

I’ve had this 20cm blade for about three weeks now, and it glides through a whole roast chicken like the meat’s butter—my slices finally come out the same thickness, which never happened with my old chef’s knife. The length gives you that clean, single pull across a pork loin without sawing back and

Christopher ★★★★★

This knife makes short work of a roast lamb, and the 20cm blade gives you nice, even slices without any torn edges. The weight is balanced well, so I don’t get tired after carving a whole meal.

Jason V. ★★★★★

I've been using this slicing knife for weekend roasts and the thin blade glides through pork loin like butter, making uniform slices look effortless. It's noticeably sharper than my old knife right out of the box.

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