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Santoku Knife 18cm 2400 Series

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Category: Santoku-Messer

Inspiriert von traditionellen Kochmessern mit einem modernen Twist: Die neue 2400-Serie wurde für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen entwickelt. Die durchgehende Erl-Konstruktion in Kombination mit POM und rostfreiem Edelstahl sorgt für eine außergewöhnlich solide Bauweise. Der elegante, abgerundete Griff liegt perfekt in der Hand und bietet zusammen mit dem Halb-Kropf eine hervorragende Kontrolle.

Das RF-2404 Santoku-Messer ist ein vielseitiges japanisches Messer zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Lebensmitteln und somit ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen. Die geriffelte Klinge erzeugt beim Hacken Lufttaschen, die das Lösen der Lebensmittel erleichtern und ein Anhaften an der Klinge verhindern.

  • 18 cm geriffelte Klinge
  • 3 Edelstahl (18/0 Kropf)
  • Durchgehender Erl mit Halbkropf-Griff
  • Schwarzer POM-Griff
  • Spülmaschinengeeignet
  • Erhältlich in 8 einzelnen Messerausführungen
  • Erhältlich als 6-teiliges Messerblock-Set
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Natalie ★★★★★

The full tang construction gives it a solid, balanced feel that makes slicing through vegetables almost effortless, even for someone like me who’s still learning proper knife skills. It’s held up beautifully through a week of daily prep, and the 18cm size feels just right for most tasks.

Ruby ★★★★★

I was surprised how comfortable the POM handle feels even after chopping a whole batch of vegetables. The 18cm blade makes precise dicing really effortless for a home cook like me.

Matthew ★★★★★

This knife feels perfectly balanced in my hand, the full tang construction really makes a difference when chopping. The stainless steel blade took a sharp edge right out of the box and handled everything from onions to bell peppers with zero effort.

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