Grunwerg

13cm Utility Knife

13cm Utility Knife - Main image
$9.15 $15 In stock

Category: Allzweckmesser

Dieses 13cm Allzweckmesser, auch als Petty-Messer bekannt, ist eine Mischung aus einem Kochmesser und einem Schälmesser. Es ist ein Allrounder unter den Messern, die dem Koch in der Küche zur Verfügung stehen.

Ein Allzweckmesser wird im Allgemeinen zum Zerteilen von Fleisch, zum Schneiden von Gemüse und Obst sowie zum Garnieren von Zutaten verwendet. Die gezahnte Variante des Allzweckmessers eignet sich zum Schneiden von Bagels und Brötchen, zum Schneiden von Sandwiches und zum Zerteilen. Allzweck- oder Petty-Messer sind so konstruiert, dass sie extrem leicht und robust sind und eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche bewältigen können.

Dieses 13cm Messer, das normalerweise mit einer doppelten Spitze angeschliffen ist, ist ein vielseitiges Werkzeug, das von jedem verwendet werden kann, vom ambitionierten Hobbykoch bis hin zu Profis in der Gastronomie und der Catering-Branche.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Penelope ★★★★★

I use this 13cm utility knife for everything from slicing small veggies to trimming meat, and the 13cm blade feels perfectly balanced between control and versatility. The edge held up well through several meals without needing a touch-up.

Eva ★★★★★

For a knife that goes everywhere between slicing tomatoes and trimming meat, the 13cm blade stays sharp even after weeks of daily prepping.

Eva ★★★★★

Finally, a knife that bridges the gap between my bulky chef's knife and tiny parer perfectly. The 13cm blade is just the right size for trimming veg without feeling clumsy, and it handles small tasks like a dream.