18cm Nakiri Knife

Uma nova aurora para a coleção Ashwood. Repensada e reimaginada, mas mantendo o cabo de freixo lindamente trabalhado com uma lâmina de aço alemão forjado. Acabamento com efeito martelado tradicional, que não só acrescenta à beleza natural do produto,

mas também ajuda a garantir que nada grude na sua faca. O freixo é uma madeira extremamente durável e resistente, com elasticidade suficiente para ser o material perfeito para cabos de facas e ferramentas. Combinado com uma construção tradicional de rebites 3, o Ashwood mantém um toque de tradição e qualidade de fabrico clássica.

O design da faca Naikiri, com formato e gume reto, permite grande facilidade ao picar sem necessidade de balançar a faca para trás e para a frente, apenas um único golpe através do vegetal até à tábua.

Apesar da sua semelhança com um cutelo de carne, a faca Naikiri não deve ser usada da mesma forma que um cutelo de carne, pois isso partirá a lâmina.

·         Lâminas forjadas em aço inoxidável alemão DIN 1.4116

·         Cabos de espiga inteira

·         Construção com 3 rebites

·         Sensação sólida e construído para durar

·         12 facas individuais

·         Conjuntos completos de blocos de 6 & 8 peças disponíveis

·         Conjuntos de facas disponíveis