Moinho de sal ou pimenta Gmill Gunmetal 21 cm: ajuste da moagem

Resposta rápida

Para ajustar a moagem do Gmill Salt or Pepper Mill Gunmetal 21cm, rode o botão superior enquanto segura a base com firmeza. Rode no sentido dos ponteiros do relógio para uma moagem mais fina e no sentido contrário para uma moagem mais grossa.

Compreender o mecanismo de ajuste da moagem

O Gmill Salt or Pepper Mill Gunmetal 21cm utiliza um mecanismo de moagem cerâmico durável. Este mós cerâmico foi concebido para lidar tanto com sal como com pimenta, e o botão de ajuste na parte superior controla a distância entre os mós. Rodar o botão altera a folga, que determina o tamanho da moagem.

Como o mecanismo é cerâmico, mantém-se afiado durante mais tempo do que o aço e não corrói com o sal. Isto significa que pode alternar entre sal e pimenta sem se preocupar com o desgaste. A amplitude de ajuste é suficientemente ampla para as necessidades culinárias do dia a dia, desde um pó fino para cozinhar até uma moagem grossa para bife.

Uma coisa a ter em conta: o moinho é uma unidade única, por isso, se o utilizar tanto para sal como para pimenta, terá de o limpar minuciosamente entre reabastecimentos para evitar a transferência de sabores.

Erros comuns ao ajustar a moagem

Um erro frequente é rodar o botão demasiado numa direção, o que pode encravar o mecanismo. Se sentir resistência, pare e rode ligeiramente para trás.

Outro erro é ajustar com o moinho cheio e depois agitá-lo para testar. Isto pode causar uma moagem irregular. Em vez disso, teste com uma pequena quantidade na mão.

Além disso, não aperte demasiado o botão para a definição mais fina. Isto pode fazer com que os mós se rocem, produzindo limalhas de metal (se forem de aço) ou danificando a cerâmica. O mecanismo cerâmico do Gmill é durável, mas ainda assim é melhor evitar forçá-lo.

Passos para ajustar o tamanho da moagem

1. Segure o moinho com firmeza: Agarre a base do Gmill com uma mão e o botão superior com a outra. Certifique-se de que o moinho está na vertical e estável. Verifique se o moinho não está demasiado cheio; isso pode dificultar a rotação do botão.
2. Rode o botão para ajustar: Rode o botão superior no sentido dos ponteiros do relógio para uma moagem mais fina (para sal de mesa ou pimenta fina). Rode no sentido contrário para uma moagem mais grossa (para pimenta moída grosseiramente ou sal em flocos). Faça pequenos ajustes (quartos de volta) e teste entre cada alteração.
3. Teste a moagem: Moagem uma pequena quantidade para a palma da mão ou para um prato. Verifique o tamanho das partículas e ajuste mais se necessário. Se a moagem estiver demasiado fina ou demasiado grossa, rode o botão ligeiramente e teste novamente até obter o resultado desejado.

Sobre o Gmill Salt or Pepper Mill

• Gmill Salt or Pepper Mill Gunmetal 21cm: Mecanismo de moagem cerâmico durável O mós cerâmico mantém-se afiado e resiste à corrosão, para que possa moer sal ou pimenta sem afetar o desempenho do mecanismo.