20cm Carving Knife
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Category: 카빙 나이프
애쉬우드 20cm 카빙 나이프는 슬라이싱 나이프라고도 불리며, 일관되고 균일한 절단을 위해 제작되었습니다. 카빙 나이프는 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 양고기를 얇고 고르게 써는 데 가장 적합한 주방 나이프입니다.
카빙 나이프는 큰 과일과 채소도 빠르게 다룰 수 있어, 한 번의 부드러운 동작으로 완벽한 조각으로 자를 수 있습니다. 셰프 나이프와 달리 카빙 나이프는 등 부분이 훨씬 짧습니다. 필요에 따라 카빙 나이프는 생선 필레 손질 및 슬라이싱, 그리고 사시미 요리에도 사용할 수 있습니다.
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