Equilibrium Collection 15cm Boning Knife
$13.4
$20
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Category: 骨抜きナイフ
この15cmのボンナイフは、非常に鋭い先端と薄い刃を持ち、主に鶏肉、魚介類、牛肉などの肉の調理に使用されます。この15cmのボンナイフは、シェフのキッチンで使われるほとんどのナイフよりも薄い刃を備えており、より速く深い切断を可能にします。
ボンナイフの極度の剛性により、刃を骨に沿って滑らせて肉を分離する際に、より安全です。ボンナイフは特定の目的に使用されます。骨を切ったり、骨を断ち切るために使用してはいけません。
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