18cm Nakiri Knife
Category: 菜切り包丁
アッシュウッドコレクションに新たな夜明け。再設計され、再構想されながらも、美しく作られたアッシュウッドのハンドルと鍛造ドイツ鋼の刃を保持。伝統的な槌目仕上げが施され、製品の自然な美しさを引き立てるだけでなく、
ナイフに何もくっつかないようにするのにも役立ちます。アッシュは非常に耐久性と強度に優れた木材で、ナイフや工具のハンドルに最適な素材となる十分な弾力性を備えています。伝統的な3リベット構造と組み合わせることで、アッシュウッドは伝統とクラシックな製造品質のタッチを保っています。
菜切り包丁の形状と直刃のデザインにより、包丁を前後に揺らす必要がなく、野菜をまな板に一度で切り下ろすだけで、非常に簡単に刻むことができます。
肉切り包丁に似ていますが、菜切り包丁は肉切り包丁と同じ方法で使用しないでください。刃が欠ける恐れがあります。
· 鍛造DIN 1.4116 ドイツ製ステンレス鋼刃
· フルタングハンドル
· 3 リベット構造
· しっかりとした感触で長持ちする構造
· 12 本の個別包丁
· 6 点 & 8 点のフルブロックセットあり
· 包丁セットあり
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