Jubileeデザートフォークとデザートスプーン：使い分けの基本
By Grunwerg | Published: 2026-11-02
Category: 比較
Jubileeのデザートフォークとデザートスプーン、どちらを選ぶ？重さ、仕上げ、デザートコースでの役割を比較し、Jubileeのデザートナイフをテーブルにどう配置するかもご紹介します。
簡単な回答
Jubileeデザートフォークは皿の左、Jubileeデザートスプーンは右に置き、固いデザートを出す場合はJubileeデザートナイフをスプーンの横に添えます。フルーツ、タルト、取り分け用の皿にはフォークを、クリーム、プリン、アイスクリームにはスプーンを選び、コースごとにメニューが変わる場合は両方を購入しましょう。
本当の違いは柄ではなくボウル部分
どちらもJubileeパターンを共有しています：18/10 プレミアムステンレススチール、高度に研磨されたミラー仕上げ、シェフィールドで設計された重量感のある質感。フォークには持ち上げて分けるための歯があり、スプーンには柔らかな食感をすくって保持するためのボウル部分があります。この一つの違いが配置の選択のほとんどを決めます。
持ち手が揃っているので、テーブルがちぐはぐに見えることなく一緒に並べられます。その代わり、似た持ち手は誤った場所に誤ったカトラリーを置きやすくするため、まず料理で決め、見た目は二の次にしましょう。
デザート用カトラリーの配置で、それぞれを置く位置
フォーマルな席では、デザートフォークを皿の左、デザートスプーンを右に置きます。Jubileeデザートナイフを加える場合は、刃を皿に向けてスプーンの右に置きます。スペースが狭いときは、フォークとスプーンを皿の上に並べ、フォークを左、スプーンを右にします。
例外は、ゲストが自分で取り分けるカジュアルなテーブルです。すべての席に両方を置くのではなく、固いデザートにはフォーク、やわらかいデザートにはスプーンを添えましょう。テーブルがすっきりし、おかわりの分も確保できます。
購入前に検討したいトレードオフ
- フォークを先に、それともスプーンを先に： フルーツ、タルト、取り分け料理を出すことが多いなら、Jubilee デザートフォークから始めましょう。プディング、クリーム、アイスクリームが中心なら、Jubilee デザートスプーンから始めましょう。両方を購入すればデザート用のセットが揃いますが、収納や手入れをする点数が倍になります。 最初の1本を選ぶ前に、最もよく出すデザートを数えてみましょう。
- 見た目の統一と役割の一致： 共通のJubileeハンドルと鏡面仕上げがテーブルに統一感をもたらしますが、似たハンドルは素早くセッティングする際に混同しがちです。フォークとスプーンは別々の区画に収納し、ボウルを確認せずに正しいカトラリーを置けるようにしましょう。
- デザートナイフを加える： Jubileeデザートナイフは、デザートを切る必要があるときだけその役割を果たします。柔らかいデザートには省き、そのスペースを大きめのスプーンや2本目のフォークに使いましょう。 ナイフはスプーンの右側に、刃を皿の方向に向けて置きます。
Jubilee ピースをひと目で
- Jubilee デザートフォーク: Jubilee デザートフォークは、プレミアムステンレススチール 18/10 製で、高度に研磨されたミラー仕上げです。ミラー仕上げはフォーマルなデザートの席に適しており、18/10 スチールは錆びにくく、日常使いに耐久性があるとされています。
ジュビリー デザートフォーク - ジュビリー デザートスプーン: 快適さを追求した伝統的なハンドルとミラー仕上げのジュビリー デザートスプーン。快適なハンドルは、柔らかいデザートにゲストが手に取る一品となるため、1本の取り分け用ではなく、テーブル全体に十分な数をご購入ください。
ジュビリー デザートスプーン - ジュビリー デザートナイフ: 18/10 プレミアムステンレススチール製のジュビリー デザートナイフ。シェフィールドでデザイン。タルトや固めのケーキなど、デザートをカットする必要があるときだけ添えることで、テーブルセッティングが煩雑にならず、目的に沿ったものになります。
どちらを選ぶべきか
おすすめの用途
- Jubileeのデザートコースをフルで提供し、フォーク・スプーン・ナイフを揃えたいホストの方へ
- さまざまなメニューに対応するクラシックで重厚なデザートセッティングを必要とするホテルやレストランに
- 既存のJubileeセットで不足しているデザートピースを1点だけ補充する購入者に
対象外
- 柔らかいプリンしか出さず、フォークやナイフを必要としない方
- 収納スペースが限られており、多用途のスプーン1本が好まれるテーブル
- 重厚な印象よりも、軽やかでカジュアルなデザートの場を求める購入者
