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Carving Knife 20cm 2400 Series

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Category: Coltello da taglio

Ispirata ai tradizionali coltelli da chef con un tocco contemporaneo, la nuova serie 2400 è pensata sia per cuochi principianti che esperti. La costruzione a codolo pieno fuso con POM e acciaio inossidabile durevole garantisce una struttura eccezionalmente solida. L'elegante manico arrotondato si adatta perfettamente alla mano che, combinato con il mezzo paramano, offre un controllo eccellente.

Il coltello da disosso RF-2402 è progettato per un taglio pulito e uniforme di grandi tagli di carne, ma può anche gestire pollame, pesce e verdure.

  • Lama da 20 cm
  • Acciaio inossidabile 3C 13 (18/0 per il mezzo paramano)
  • Manico a codolo pieno con impugnatura a mezzo paramano
  • Manico in POM nero
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Disponibile in 8 stili di coltello singoli
  • Disponibile in set da 6 pezzi con portacoltelli
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Riley ★★★★★

The full tang and POM handle give it a solid, balanced feel that makes carving a Sunday roast almost effortless. It’s sharp right out of the box and holds its edge through a whole meal without needing a touch-up.

Joshua ★★★★★

The full tang and POM handle make it feel solid in my hand, yet it’s light enough for precise slicing through a roast without any wobble. I’m a home cook, not a pro, but this knife has made Sunday carving genuinely enjoyable—clean cuts every time.

Victoria K. ★★★★★

The balance on this 20cm knife is spot-on, making long carving sessions feel effortless. That POM handle gives a secure grip even when my hands get a bit greasy from the roast.

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