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Bread Knife 20cm 2400 Series

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$9 $15 In stock

Category: Coltello per pane

Ispirata ai coltelli da chef tradizionali con un tocco contemporaneo, la nuova serie 2400 è progettata sia per cuochi principianti che esperti. La costruzione a codolo pieno fuso con POM e acciaio inossidabile durevole garantisce una solidità eccezionale. L'elegante manico arrotondato si adatta perfettamente alla mano che, combinato con il mezzo bolster, offre un controllo eccellente.

Il coltello da pane seghettato RF-2403 è progettato per gestire alimenti con texture contrastanti: croste dure e interni morbidi. Il bordo seghettato afferra la crosta e taglia la mollica morbida senza schiacciarla, rendendolo perfetto per pane a lievitazione naturale, baguette, brioche e altro.

  • Lama seghettata da 20 cm
  • Acciaio inossidabile 3°C (bolster 18/0)
  • Manico a codolo pieno con impugnatura a mezzo bolster
  • Manico in POM nero
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Disponibile in 8 stili di coltello singoli
  • Disponibile in set di coltelli con blocco da 6 pezzi
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Customer Reviews (4.3 / 5 · 4 reviews)

Aurora Y. ★★★★★

Even though I'm just a home cook, the 20cm blade glides through a crusty sourdough loaf like butter. The POM handle feels really solid and secure in my hand, no slipping at all.

Ava ★★★★★

The full tang and POM handle give it a really solid, balanced feel—slices through a crusty loaf like butter. I’ve used it on sourdough and baguettes so far, and the 20cm blade is just right for most breads.

Lucy H. ★★★★☆

The full tang and POM handle feel much more balanced than my old serrated knife, slicing through a crusty sourdough cleanly. I just wish the blade were a couple of centimeters longer for larger loaves, but it’s still a solid upgrade for a home cook.

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