Tabla de cortar R Forest Multi Wood Acacia y Caucho 30x20x3,8 cm

Para complementar nuestras gamas profesionales y de alta gama de cuchillos de cocina, hemos desarrollado una serie de tablas de cortar y tablas de picar de madera de alta calidad: Rockingham Forest. Nuestras tablas de cortar están fabricadas con los mejores materiales para ayudar a preservar el estado y el filo de sus cuchillos. Utilizamos varias maderas, como roble, arce, fresno, acacia, caucho y sapeli. Las tablas de cortar de madera múltiple vienen con una mezcla de las maderas anteriores. La mezcla representa la diversidad del bosque y sus ventajas son que son económicas y ecológicas. Los modelos de fibra de testa son aquellos en los que la madera se corta a través de los anillos de crecimiento. En lugar de cortar a lo largo del tronco, la madera se corta en un ángulo de 90 grados, exponiendo el carácter de la veta y los anillos de la madera. Las fibras de testa absorben el impacto de la hoja del cuchillo, haciendo que las tablas sean más suaves con los cuchillos, pero también preservan el aspecto de las tablas.