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Bread Knife 20cm 2400 Series

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$9 $15 In stock

Category: Brotmesser

Inspiriert von traditionellen Kochmessern mit einem modernen Twist, ist die neue 2400 Serie sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche konzipiert. Die durchgehende Erl-Konstruktion, kombiniert mit POM und robustem Edelstahl, sorgt für eine außergewöhnlich solide Bauweise. Der elegante, abgerundete Griff liegt perfekt in der Hand und bietet zusammen mit dem Halb-Bolster eine hervorragende Kontrolle.

Das RF-2403 Wellenschliff-Brotmesser ist für Lebensmittel mit unterschiedlichen Texturen – harte Krusten und weiches Inneres – konzipiert. Die Wellenschneide greift die Kruste und schneidet durch die weiche Krume, ohne sie zu zerdrücken, ideal für Sauerteigbrot, Baguettes, Brioche und mehr.

  • 20 cm Wellenschliff-Klinge
  • 3°C Edelstahl (18/0 Bolster)
  • Durchgehender Erl-Griff mit Halb-Bolster
  • Schwarzer POM-Griff
  • Spülmaschinenfest
  • Erhältlich in 8 einzelnen Messerstilen
  • Erhältlich als 6-teiliges Messerblock-Set
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Customer Reviews (4.3 / 5 · 4 reviews)

Aurora Y. ★★★★★

Even though I'm just a home cook, the 20cm blade glides through a crusty sourdough loaf like butter. The POM handle feels really solid and secure in my hand, no slipping at all.

Ava ★★★★★

The full tang and POM handle give it a really solid, balanced feel—slices through a crusty loaf like butter. I’ve used it on sourdough and baguettes so far, and the 20cm blade is just right for most breads.

Lucy H. ★★★★☆

The full tang and POM handle feel much more balanced than my old serrated knife, slicing through a crusty sourdough cleanly. I just wish the blade were a couple of centimeters longer for larger loaves, but it’s still a solid upgrade for a home cook.

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